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牛奶椰丝玛德琳

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发表于 2015-4-20 22:46:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:
鸡蛋1只,低筋面粉 60克,白糖 48克,泡打粉 2克,黄油 50克,牛奶 10克,椰丝20g
做法:
1.准备材料:鸡蛋1只,低筋面粉 60克,白糖 48克,泡打粉 2克,黄油 50克,牛奶 10克,椰丝
2.把面粉与泡打粉一起混合过筛备用。
3.黄油切块融化后,冷却至室温备用。
4.把鸡蛋与白糖一起搅打均匀,
5—6.然后分3次往里加入面粉,每次都用刮刀拌匀,拌成均匀的面糊
7.分3次加入黄油,每次都用刮刀拌匀。
8.放入牛奶搅拌均匀
9.放入椰丝搅拌均匀
10.把玛德琳面糊均匀分装入模至7—8分满,入冰箱冷藏1小时。预热烤箱150度,烘烤约14分钟。

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